薄荷叶，是植物薄荷的叶子，味道清凉。主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。具有医用和食用双重功能，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。那么薄荷叶的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
薄荷叶的功效与作用
1.消炎抗菌
外用薄荷叶浸出物对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。服用薄荷水对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用。
2.止痒止痛
薄荷叶可以直接作用于人类的中枢神经，对人类的神经性疼痛和风湿关节痛有良好的缓解作用，另外它也可以止痒，对蚊虫叮咬和过敏引起的皮肤瘙痒都有不错的缓解功效。
3.解暑解热
因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热。
4.健胃祛风
薄荷叶中的薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份能刺激口腔黏膜，促进口水的分泌，还有助于增加胃粘膜的供血量，促进消化功能，有利于缓解因为食积不化而引起的胃脘涨滞等问题。
5.促进消化
薄荷叶有一种刺激性的气味，可以加快肠胃的运动也能促进胃酸分泌，对人类的消化不良和食少、腹胀等多种消化不良的症状都有很好的缓解和预防功效。
6.调节神经
薄荷叶中含有的薄荷油，能直接作用于人类的中枢神经，能提高神经功能，他对人类的烦躁焦虑以及失眠和抑郁等症都有明显调理作用，所以适合生活中那些工作压力大的人群食用，能让他们保持精神充沛，也能让他们身心疲惫的感觉很快消失。
相信大家看完上文的介绍，对薄荷叶的功效与作用已经有了自己的认知了，希望今天的分享可以帮助到大家。
薄荷的功效与作用及禁忌 薄荷的功效与作用
薄荷是常见的中草药的一种，也是被人们经常作为调料的一种。薄荷的好处诸多，但是你们都了解吗?那么薄荷的功效与作用及禁忌是什么，你知道吗？接下来一起来看看吧。
薄荷的功效与作用
1.清热解暑、散热
少量的薄荷能够兴奋中枢神经，使周围的毛细血管扩张而散热，并且能够促进汗腺分泌，因此，薄荷具有降低体温的作用。
薄荷的茎叶入药，辛、凉、气香、入肺、肝经，具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效，经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等。
2.增进食欲、帮助消化
中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心怡神，同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日，在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝，不仅可以解渴，还可以解暑，一举多得你可以试一试喔。
3.消炎止痛
当代科学家们对大量药物进行了研究，发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿瘤得不到血液的供应，最终“饥饿”而死。
薄荷的功效与作用还有很多，夏季是蚊虫较多的季节，在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草，每天睡觉前喷一些水，让薄荷的香味充分的散发出来，那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的。
如果不小心被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，使用以后清凉舒适。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。
看完上文的介绍后，相信大家对薄荷的功效与作用及禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
荷叶的功效与作用及食用方法 荷叶的功效与作用
荷叶的主要功效是清暑利湿、升阳止血。主治暑热病证、脾虚泻和多种出血证。荷叶还具有解热、抑菌、解痉作用。它可以促进肠道蠕动，排出毒素，排水利尿，健康消脂。荷叶可以入煎剂，鲜品也可以食用，可以用荷叶煮粥用于去暑热，也有用荷叶包着鸡做成叫花鸡的，以前荷叶也用于夏季煮水，也起到清热解暑的作用。
荷叶的功效与作用
了解了荷叶的主要功效是清暑利湿、升阳止血等。下面来更多的了解一下荷叶的功效与作用
1、清热解暑作用
荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，能清泻解热，是解暑良品。在夏天食用荷叶粥或荷叶饭或用荷叶泡茶喝是非常不错的。
2、降血脂，减肥的作用
荷叶有一种物质会降血脂的作用，还可以用于治疗肥胖症。可以帮助我们减肥降血脂。
3、静心安神作用
荷叶具有静心安神的作用。荷叶对紧绷的神经具有安抚的作用，可以缓解压力，平心静气。现代人生活工作和学习压力大，可以适当食用荷叶来进行调理。
荷叶的食用方法
1、荷叶薏米排骨汤
配料：荷叶、排骨、冬瓜、薏仁、莲子、扁豆、蜜枣、姜。方法：莲子、薏米、扁豆洗净后用水泡两小时。排骨洗净切件，放入沸水中焯水备用。冬瓜去皮切大块，荷叶用沸水焯一下。锅内加入水，并且将所有准备好的食材一起倒入锅内，盖上锅盖用大火烧开，小火炖1.5小时就可以了。
2、荷香绿豆薏仁粥
原料：新鲜荷叶，薏米，绿豆，粳米。方法：荷叶洗净，在冷水中泡半小时，或在沸水中焯1分钟。将绿豆、薏米及粳米洗净放入锅内加水煮粥，煮到粘稠的时候，把荷叶放入锅中盖在粥上面，继续煮半个小时，把荷叶拿开食用。
