冬季要如何养生?

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  冬季由于低温较低,在养生方面,稍有不慎即可导致疾病的侵袭。推荐六道水果食谱,有助于帮助冬季养生。

秋梨膏

原料:梨2000克, 款冬花30克, 百合30克, 麦冬30克,川贝母30克,蜂蜜500克。

制作方法:将梨削去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,将汁液混合,以文火煎熬浓缩至黏稠如膏,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。

  每次15克,沸水冲泡,每日2次。

方解:此方中主料是梨,味甘、微酸、性凉,具有滋阴润燥, 润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气, 止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;

川贝母苦甘微寒,善于清热化痰;蜂蜜甘平,润肺 健脾。诸物相合,可润肺止咳,生津润燥。

薄荷梨粥

原料:薄荷3克,梨1个, 大枣6个,小米50克。

制作方法: 鸭梨削皮、切小块,大枣切开、去核,将薄荷、梨块、大枣放入小米中,加适量水煮沸即可食用。

方解:方中薄荷辛、凉、气香,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功,现代研究证实,具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。

小米具有健脾和胃补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效,加上大枣补气血,此方可作为预防流感的佳方。也可作为平时虚火旺盛者的保健方。

梨汁粥

原料:梨5个, 大米60克。

制作方法:将梨洗净,榨汁,大米淘洗净。加水适量,煮粥,将熟时倒入梨汁,再煮片刻,搅匀食之。

方解:此方具有清热,润肺止咳之功。梨与大米同煮食之,可缓其寒凉之性,而增其滋养之功。

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