秋季天气转凉，脾胃功能减弱，再加上秋季多风、干燥，这时应该多吃一些容易消化，有润燥滋补功效的饮食，让身体机能适应从夏热到秋凉的过程，那么秋季养生要怎么吃呢？今天我们就来看看，怎么才能再秋季“吃”出健康。
1.黄绿色蔬果
即橙黄色蔬果和绿叶菜。到秋季，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。在换季的时候容易感冒，因此，多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
2.发酵食品
夏天人们食欲不振，通常又会多吃寒凉食物，胃肠的消化功能比较弱。因此，到了秋天，应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品。发酵时微生物会产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中的抗营养因素，部分分解了其中的蛋白质，使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。
3.各种薯类
薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。
4.莲藕
立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
5.杏仁
按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
6.蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
7.葡萄
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。
8.吃肉
中医认为，在秋季到来的时候，建议在平时的生活中，注意多吃一些红色的肉类食物，肉类食物可以有效的去胃寒补阳气的作用，对于保证身体的健康会有很好的促进作用，应该有所重视，但要注意的是，肉类的食物的摄取量不能过多，常见的肉类食物包括羊肉，牛肉，猪肉等，除此之外，也最好可以多吃点素食，以均衡营养。
9.蛋类
蛋类含有非常丰唇的蛋白质，尤其是优质蛋白质的含量也是非常高的。除此之外，含有的卵磷脂，脂肪酸等含量也是相对比较多的，应该有所重视。事实上，蛋类食物也还是一种有助于消化类的食物，所以，在秋季的时期，应该注意多吃一些蛋类的食物。
通过上述的介筛相信大家对秋天吃什么养生有了一定的了解，最后再只用一句话总结一下，就是秋天除了要注重营养均衡之外，还要多补充维生素C，以及多吃一些滋阴养肺、温补的食物。
女人秋季养生吃什么 秋季吃什么最养生
秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修，内部滋养可以膳食入手，那么女人秋季养生吃什么?秋季吃什么最养生?
花生
花生中是含有很多的蛋白质的，而且人体在吸收了花生营养成分以后，可以滋养调气，醒脾和胃、清咽止咳。花生的功能还是可以治疗食少体弱、皮肤紫斑、咯血、大便燥结等。
百合
其性平味甘微苦，富含水分，可以生津润燥，养阴润肺，止咳化痰，补虚安神。可治肺阴虚燥咳、肺痨嗽血，病后体弱、神经衰弱、心神不宁，失眠烦躁等症，有较好的营养滋补作用。富含粘液质及维生素，帮助皮肤新陈代谢，可以美容养颜。
山药
山药中是含有大量的药物成分的，例如：维生素、黏液蛋白以及一些微量元素。那么在秋季吃山药可以滋肾益精、健脾益胃、益肺止咳的作用。
芝麻
是常用的滋补强壮的保健食材，可以养血，降低胆固醇，保护心脑血管，增强体质，延年益寿。其富含油脂，有润燥通便作用;富含维生素E，可以治疗皮肤的干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽，防止各种皮肤炎症。
海带
海带是一个理想中的食物，还带一般是性寒，味咸，具有平喘、排毒、化痰、消炎的功效，海带在人体吃了之后，里面的碘会被人很容易的吸收，可以更好的吸收体内中的胆固醇，并一并排除体外。
杏仁
秋季的时候往往容易会感到口干舌燥的，很让人难受的，杏仁其实可以在秋季起到一定的润燥的功效，在杏仁中其实有很多丰富的蛋白质和维生素在里面的，对于我们肺虚久咳有很好的疗效。
温馨提示：
在饮食上，最好吃清淡些，油腻食物会在体内产生酸性物质，加深困倦，要多吃水果、多喝水，最好是喝绿茶，提神效果远比咖啡好。
女人秋季养生吃什么秋季吃什么最养生
秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修，内部滋养可以膳食入手，那么女人秋季养生吃什么呢？
女人秋季养生吃什么
1.花生
花生中是含有很多的蛋白质的，而且人体在吸收了花生营养成分以后，可以滋养调气，醒脾和胃、清咽止咳。花生的功能还是可以治疗食少体弱、皮肤紫斑、咯血、大便燥结等。
2.百合
其性平味甘微苦，富含水分，可以生津润燥，养阴润肺，止咳化痰，补虚安神。可治肺阴虚燥咳、肺痨嗽血，病后体弱、神经衰弱、心神不宁，失眠烦躁等症，有较好的营养滋补作用。富含粘液质及维生素，帮助皮肤新陈代谢，可以美容养颜。
3.山药
山药中是含有大量的药物成分的，例如：维生素、黏液蛋白以及一些微量元素。那么在秋季吃山药可以滋肾益精、健脾益胃、益肺止咳的作用。
4.芝麻
是常用的滋补强壮的保健食材，可以养血，降低胆固醇，保护心脑血管，增强体质，延年益寿。其富含油脂，有润燥通便作用;富含维生素E，可以治疗皮肤的干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽，防止各种皮肤炎症。
5.海带
海带是一个理想中的食物，还带一般是性寒，味咸，具有平喘、排毒、化痰、消炎的功效，海带在人体吃了之后，里面的碘会被人很容易的吸收，可以更好的吸收体内中的胆固醇，并一并排除体外。
6.杏仁
秋季的时候往往容易会感到口干舌燥的，很让人难受的，杏仁其实可以在秋季起到一定的润燥的功效，在杏仁中其实有很多丰富的蛋白质和维生素在里面的，对于我们肺虚久咳有很好的疗效。
温馨提示：
在饮食上，最好吃清淡些，油腻食物会在体内产生酸性物质，加深困倦，要多吃水果、多喝水，最好是喝绿茶，提神效果远比咖啡好。
