高考期间吃什么食物好 最佳饮食搭配

高考考生在记忆和思维过程中需要消耗大量的蛋白质。同时，脑组织代谢也需要大量的蛋白质。因此，高考考生可以适当多吃富含优质蛋白质的食物，如大豆、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、虾等，以增加蛋白质摄入比例，确保大脑皮层处于较好的生理状态。

高考期间吃什么食物可以提高记忆力

肉

瘦肉能滋阴润燥。牛肉有健脾、健胃、健脑的作用。鸡能保暖补气，健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃、补水消肿、健脑的功效。骨髓可以增强肾脏和骨骼，滋养大脑和骨髓。鸡肉可以为我们提供优质蛋白质，增强我们的记忆力。

核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸的含量非常高。因此，经常食用它们可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等小分子不饱和脂肪酸，从而消除血管中的杂质，改善大脑功能。此外，核桃含有大量维生素，对治疗神经衰弱、失眠、缓解神经紧张和消除脑疲劳有很好的效果。

高考生的最佳饮食

1、早餐要有食物，干粮和稀粮，主食和副食都要有。富含蛋白质的食物包括咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮熟的大豆、豆腐、煮熟的花生和拌有葱的豆腐。此外，我们应该吃鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果，少吃油炸食品。

在午餐的早上，身体消耗大量的卡路里和营养。午餐通常需要高热量。为了保证高蛋白和高维生素，主食应多样化，并与粗粮和细粮相匹配。除了肉和蛋外，副食还应多吃猪肝、腹部、心脏、腰部等动物内脏。此外，我们应该多吃鱼，尤其是鱼头，这是一种很好的补品。如果可能的话，我们可以多吃鱼头炖豆腐。

3、晚餐不要吃油腻和难以消化的食物。味道应该比午餐淡一些，以减少饭后的困倦。即使你睡得很晚，晚餐也不容易吃得过饱。科学家发现，暴饮暴食后，大脑中存在一种叫做“成纤维细胞生长因子”的物质，这种物质会显著增加、减慢大脑节奏并降低效率。