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记者卧底7-11曝光后厨乱象
根据曝光的视频可以看出,曝光的是7-11便利店关东煮北京亮马桥店,视频中店铺后厨乱象不断,食材篮子竟然是从垃圾桶上拿下来的,一次性杯盖的旁边竟然是“蟑螂贴”,餐盒与杂物混放,盛饭饭勺和刀具混放在桶内,而底部遍布污渍,看得出来已经很长时间没有清理消毒。
按照规定,热饮上架超过13天属于超期食品,而部分热饮已经放置了17天,店员更是一边换标签,一边重新打日期。有律师表示这一行为明显违规《食品安全法》规定,接触食品容器和工具不得接触不洁物。针对此事,7-11便利店暂未作出声明。
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