全国酿酒工程专业大学排名

哪所酿造工程学院最好，哪所大学排名更好？

酿造工程专业10所大学分别为：中国农业大学（1）、江南大学（2）、南昌大学（3）、南京农业大学（4）、（5）、（6）、（7）、（8）。大连理工大学（9）东北农业大学（10）。

啤酒工程专业前30名、前50名高校请参考以下小系列（高考志愿填报平台）所列高校数据。

全国酿酒工程大学排名（最新一期为2022年）

酿造工程简介

酿造工程是以化学、生物学、工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造技术、鉴赏艺术和营销理念的科学理论和应用技术的科学、工程、农业交叉学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺和感官评价艺术的重要组成部分和综合体现。其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，运用现代食品生物工程的先进理论和高科技，酿造出一系列具有特定文化内涵和典型感官品质的优质葡萄酒产品；通过先进的营销理念和高雅的鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。