孔子(公元前551—前479)，名丘，字仲尼，春秋末期鲁届人。他是我国历史上一位伟大的思想家和教育家，也是儒家学派的创始人。孔子精于养生，即使在当时社会历史条件恶劣和人们生活水平极差的时代背景下，也活到了
73岁高寿。孔子的养生学思想及其留给后人的宝贵经验，至今仍值得我们借鉴。
乐观向上孔子说:“君子坦荡荡，小人常戚戚。”在艰苦和困难面前他总持乐观态度，“不怨天，不尤人”，甚至到了“甚矣吾衰老”的晚年，他仍保持着旺盛的精力，乐不知疲，奔波不息，积极宣传自己的思想主张。
食不求饱孔子非常注意饮食卫生，他给自己定下的饮食原则是“食不求饱”，力戒暴饮暴食。
在《论语•乡党》中还记载了孔子说的“五个不食”，即:①“鱼馁而肉败不食”，不吃腐败的鱼肉类食品;②“色恶不食”，食品颜色不正常或明显变色者不能吃;③“臭恶不食”，因腐败变质出现异味的食品不吃;④“失饪不食”，未经烹饪或烹饪方法不当而无营养价值的食品不可食;
⑤“不时不食”，说的是饮食要讲究一定的时间规律，既要定量，又要定时。
这些有益于养生的饮食格言，就是今天看来，也是有一定科学意义的。据史载，孔子是能饮酒的，但他很有节制，总是以不醉为限。
知足不贪孔子总是以“修己”“克己”来约束自己，从不放纵自己的欲望。在《论语•乡党》中孔子提出了“养生三戒”，他说“君子有三戒:少之时，血气未足，戒之在色;及其壮也，血气方刚，戒之在斗;及其老也，血气既衰，戒之在得。
”教诲人们少年时不要贪色欲，青壮年时不要患得患失而与人争强斗胜，老年时要时刻顾护自己既衰之身躯，再也不要为一己私利而劳其身心。
爱好广泛孔子学识渊博，爱好广泛，可谓无事不通晓，故后世尊称他为“圣人”。他精通诗书，对唱歌、弹琴、驾车、射猎、钓鱼、登山、郊游等都有浓厚的兴趣。
孔子常对学生说:“张而不弛，文武弗能也;驰而不张，文武弗为也”。认为人的生活应该是有紧张的劳作，有放松的休息，有多样化的生活方式，只有这样才能陶冶情操，锻炼身体，增强体魄，其文武兼备的才能方可有效地发挥出来。这是孔子养生之道的一个重要经验。
当年鲁哀公询问孔子的长寿之道时，孔子在回答时曾作了这样的经验总结:“人有三命而非命也者，人自取之。
夫寝处不时，饮食不节，佚劳过度者，疾共杀之”。总之，孔子认为:人的生命是可以由自己掌握的，长寿的关键是要做到寝处有时，饮食有节，劳逸适当，生活丰富多彩。今人诚可用之为养生借鉴。
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