主妇推荐5款养生粥,你一定不能错过,一家人早餐营养全靠它们了

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夏天气候越来越炎热,天热很多人吃不下饭,喝粥是一个不错的选择。喝粥既可以补充身体需要的水分,还便于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。粥也是早餐的首选,尤其搭配各种鸡蛋饼,馅饼包子、油条、馍馍等,营养就更全面了。今天给大小伙伴们推荐5款早餐粥,适合全家人一起享受了。

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1、《榆钱小米粥》

主料:榆钱、小米

辅料:枸杞

做法:1、把榆钱去掉尾部,水里加盐泡十分钟洗净沥干水分,枸杞用凉水泡泡洗净

2、把小米洗净

3、加砂锅里,加水大火煮开

4、转小火熬到开花浓稠(一般10分钟左右即可煮到浓稠)

5、加枸杞拌均匀,小米要是太浓稠了,要不停的搅拌,小心糊锅底

6、加榆钱拌均匀,煮到榆钱变色即可出锅

小贴士

1、榆钱很好熟,不可久煮

2、小米很好熟,小火煮最好,如果太稠,要不停的搅拌,小心糊锅底

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2、《蕨麻补血粥》

主料:糯米70克、大米30克(也可以用红米和黑米)

辅料:蕨麻30克、红枣5个(我这是新疆灰枣)、桂圆干10个、红小豆30克、白糖或者红糖

做法:1、把糯米、大米都洗净,蕨麻、红枣、桂圆、红小豆都洗净

3、把蕨麻、红枣、桂圆、红小豆,米类加进电压力锅里

4、加水,可以4桶水,这是一般的米粥量

5、加盖,通电,按下粥功能,预约好第二天吃早餐的时间,开始工作,也可以用电饭煲预约做,但是豆类的口感没有电压力锅好

6、等到滴滴的声音,等着保温状态,自动放气打开加白糖(坐月子最好加红糖)

7、拌均即可

小贴士

1、 早餐要想吃到可口的粥,又想多睡一会美容觉,电饭煲预约最省事,但是要有豆类口感没有电压力锅好

2、米粥可以用电饭煲预约做,无论做那种米粥,加一把糯米补气又糯糯浓稠口感好

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3、《四红补血粥》

主料:红枣12个、血糯米50克

辅料:红糖30克、枸杞30克、凉水1500克

做法:1、把红枣、枸杞用凉水洗净侵泡5分钟捞起洗净

2、把血糯米洗净

3、把红枣、枸杞、血糯米加进电压力锅里

4、加水

5、加盖,通电,按下粥功能,开始工作

6、等到滴滴的声音,等着保温状态,自动放气打开,加红糖拌均匀即可出锅

小贴士

每日1剂,早晚分服,有养肝益血、补肾固精、丰肌润肤的功效

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4、《皮蛋鸡肉粥》

主料:新鲜鸡肉30克、大米30克、糯米30克

辅料:橄榄油、盐、 皮蛋1个、菠菜30克

做法:1、把大米、糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起

2、把大米、糯米加电炖盅里加水,把整机加水到水位线,加炖盅加盖,盖好盖子

3、接通电源,选择功能键,按下婴儿粥

4、在按下开始工作

5、把菠菜洗净,用汤锅的开水加几滴植物油烫变色捞起,过凉水切末

6、皮蛋去壳切丁,鸡肉剁成肉泥,加少许的盐和淀粉拌均匀腌制一会

7、等煮开后,炖90分钟左右,加橄榄油搅拌均匀

8、加鸡肉拌均匀,再次炖到20分钟左右

9、加皮蛋、盐和青菜拌均匀,继续保温几分钟即可

小贴士

婴儿粥一般是2小时,可以依口味预约或者设定好时间

鸡肉新鲜的最好,先加几滴橄榄油可以让米粥粒粒香浓,不碎

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